Rind: T-Bone Steak
Klassisches T-Bone-Steak
Zutaten für 4 Personen:
2 T-Bone-Steak ca. 400 g
Pepato
2 EL Olivenöl
T-Bone-Steak gut mit Rub einreiben mit Olivenöl bepinseln und mindestens 2 Stunden rasten lassen. Steaks 7 Minuten auf jeder Seite am heißen Rost grillen. Im Anschluss 10 Minuten rasten lassen.
Dazu passen wunderbar Folienkartoffel und ein klassischer Salat.
