F42 - Hirschfilet, ohne Knochen, Stmk/ N, ca. 1,0 kg (ca. 2-3 Stk.), frisch

Preis inkl. 10% MwSt.
Best Nr F42

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Hirschfilet, ohne Knochen, Stmk/ NÖ, ca. 1,0 kg (ca. 2-3 Stk.), frisch

74.00 €/kg

Stück

Haltbarkeit: ca. 7 Tage

 
Das zarte Filet eignet sich geschnitten für kurzgebratene Steaks oder im Ganzen zum Braten im Rohr. Hirschfleisch hat eine ähnliche Konsistenz wie Rindfleisch und gehört zu den besonders fettarmen aber dafür eiweißreichen Fleischarten.

Tipp: Eine kräftige Rotweinsauce unterstützt den feinen Wildgeschmack.

Vorbestellung: 1Woche vor dem Wunschliefertermin!
 

 

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